昨天晚饭后打理厨房，看到雪柜里还剩一小把韭菜。本来狡计周末包饺子，但那把韭菜看着也曾有点蔫了。干脆晚上就包了吧，归正闲着亦然闲着。

我这个东说念主有个民俗，揉面的时辰格外心爱闭着眼。面团的软硬，在手里小数点变光滑，那种嗅觉格外通晓。小时辰看我姥姥揉面，她亦然这么，闭着眼睛，嘴里哼着不着调的小曲。其时辰不懂，刻下我方揉面才知说念，闭眼的时辰，手上的触感反而更了了了。

韭菜洗干净，沥干水分。切的时辰要防备，不成切太碎，姥姥说韭菜切太碎就没了魂儿。打个鸡蛋，炒熟晾凉。粉条泡软了也切碎，拌在一都，加点盐，滴几滴香油。这香味一出来，现金炸金花游戏软件中国官方平台我脑子里就启动放电影了。

思起小时辰住在姥姥家，每到春天，院子里那畦韭菜长得绿油油的。姥姥总说，头茬韭菜最香。她割韭菜的时辰，我就在足下蹲着，看着剪刀咔嚓咔嚓，韭菜的切口处渗出清澈的水珠。姥姥会掐一根让我闻，那股辛辣又新鲜的滋味，刻下简略还能闻到。

包饺子的时辰，在线买世界杯平台我民俗在终末一个饺子里多包点馅。姥姥说这叫“饱福饺”，谁吃到谁有福分。其时辰我总思方设法记着哪个是饱福饺，但每次煮出来都分不清。其后才知说念，姥姥是稀疏让我分不清的，这么每个东说念主吃的时辰都会有个念思。

水开了，饺子下锅。白白胖胖的饺子在锅里翻腾，像一群小鸭子。煮饺子确当口，我把剩下的韭菜根洗干净，找个碗泡上水。这是我妈教我的，韭菜根泡水，过几天又能长出新的韭菜来。固然长得慢，但看着那点绿色，心里就舒坦。

饺子出锅，繁荣昌盛的。我夹起一个，咬一口，韭菜和鸡蛋的香味在嘴里散开。闭上眼睛缓缓嚼，简略能尝出春天的滋味，能尝出姥姥院子里的阳光味。其实我知说念，这不外是一顿再平时不外的饺子，但在嚼的时辰，那些好意思好的系念也随着一块儿嚼进去了。

吃完饺子，把碗洗干净，看着厨房打理利索了，心里格外通晓。窗外街灯亮了，小区里有东说念主遛狗，有东说念主在楼下聊天。这些泛泛的日子，这些泛泛的滋味，蓝本都是值得珍藏的好时光。

泡在水里的韭菜根在线买世界杯平台，未来该长出新的绿叶了吧。